Kawiarnia & Restauracja
Kuchnia Golden Mean to potrawy lekkie i zdrowe, komponowane ze starannie wyselekcjonowanych produktów, bez dodatków chemicznych.

Zależy nam na serwowaniu jedzenia bogatego w składniki odżywcze i jednocześnie zachwycającego smakiem i formą podania. Odnajdziecie u nas mnóstwo warzyw a także najlepsze odmiany ekologicznie hodowanego drobiu, dzikich ryb i owoców morza. Używamy wysokogatunkowych, włoskich makaronów i szlachetnych odmian ryżu. Dodatek stanowią świeże zioła i przyprawy. Nasze pierogi są ręcznie wytwarzane.
MENU
Startery

Mulan
mule w białym winie i maśle, bagietka korzenna
35zł

Sen szamana
grzyby shimeji, salsa warzywna, ryż basmati
25zł

Deska serów
kompozycja pięciu wyselekcjonowanych gatunków serów
32zł

Bruschetta
pomidor, czosnek, oliwa bazyliowa, mozzarella, tapenada z czarnych oliwek
17zł
Zupy

Bulion Azja
bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, krewetki, makaron tagliolini, smażona papryka, glony wakame, grzyby shimeji
32zł

Domowy rosół z makaronem
bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, makaron jajeczny, gotowana marchewka, zielona pietruszka
19zł

Ostra Minestrone
wywar warzywny, mule, krewetki, ośmiornica
29zł

Krem Sycylijski
włoskie pomidory, zioła, bagietka korzenna
15zł
Sałatki

Gaja
tofu, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, ogórki, prażony słonecznik, oliwa bazyliowa, bagietka korzenna
25zł

Atena
oryginalna grecka feta, pomidory, pomidorki koktajlowe, ogórki, czarne oliwki, cebula, oliwa, bagietka korzenna
29zł

Brutus
kompozycja sałat, pieczony filet z indyka, pomidorki koktajlowe, kapary, parmezan, bagietka korzenna, sos czosnkowy, oliwa
32zł

Posejdon
krewetki vannamei, kompozycja sałat, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos, bagietka korzenna
42zł
Dania główne

Kurcze pieczone
udko z kurczaka zagrodowego, pieczone ziemniaki, kompozycja sałat z pomidorkami koktajlowymi
25zł

Krocan
gulasz węgierski z indyka, papryki, cukinii, cebuli, marchewki i pieczarek, bagietka korzenna
35zł

Oslo
filet z łososia atlantyckiego z sosem śmietanowo-cytrynowym, ryż basmati, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe
42zł

Sajgon
krewetki, papryka, cukinia, ryż basmati, masło, oliwa, przyprawy, pikantny sos pomidorowy
49zł
Burgery

Kurak – burger drobiowy
panierowany kotlet z kurczaka zagrodowego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
32zł

Rybak – burger szwedzki
kotlet z łososia atlantyckiego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
35zł

Włóczykij – wege burger
panierowany kotlet z kaszy jaglanej, papryki i pieczarek, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos pomidorowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
29zł
Włoskie makarony

Aglio e olio
makaron spaghetti, oliwa, chilli, pietruszka, czosnek, parmezan
24zł

Tagliatelle al nero
czarny makaron tagliatelle z atramentem mątwy, krewetki vannamei, ośmiornica, mule, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, białe wino, masło, chilli
42zł

Tagliolini
makaron tagliolini, krewetki, chili, melon kantalupa, bazylia, sos maślano-winny
35zł

Tagliatelle verde
zielony makaron tagliatelle, borowiki, cebula, gorgonzola, oliwa, śmietana, przyprawy
32zł
Pierogi na słodko

Z malinami
słodka śmietanka
21zł

Ze śliwkami i cynamonem
domowy sos czekoladowy
22zł

Z bananami i białą czekoladą
mus z mango
24zł
Pierogi na słono

Ruskie
smażona cebulka
19zł

Z kaszą jaglaną i grzybami leśnymi
pikantny sos pomidorowy
21zł

Z kurczakiem zagrodowym i pieczarkami
sos czosnkowy
27zł
Dodatki

Bagietka
porcja bagietki korzennej
5zł

Bagietka z oliwą i solą
bagietka korzenna, oliwa Salvadori, sól morska
10zł

Ryż / ziemniaki
porcja ryżu basmati lub pieczonych ziemniaków
9zł

Mała sałatka
kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, sos winegret, czarnuszka
12zł
Pucharki lodowe

Gujana
sorbet cytrynowy, sorbet truskawkowy, melon, miechunka, płatki prażonych migdałów, mus mirabelkowy
19zł

Madagaskar
lody śmietankowe, lody malinowe, bita śmietana, borówki amerykańskie, mus malinowy, płatki białej czekolady
19zł

Kongo
lody bakaliowe, lody czekoladowe, bita śmietana, kruszonka z białej czekolady, mus z serbskiej jeżyny, płatki ciemnej czekolady
21zł
Desery

Aurora
krem śmietankowy z mascarpone, mus z jeżyn, mus z mango, mus z malin, owoce leśne
17zł

Art of pistachio
ciasto czekoladowe, krem pistacjowy z mascarpone, maliny, kruszone pistacje, ciemna czekolada, mus z mango
19zł

Golden Mean
ciasto czekoladowe, lody waniliowe, krem śmietankowy z mascarpone, owoce leśne, miechunka, płatki 24 karatowego złota, mus malinowy
49zł

Affogato
lody waniliowe, gorące espresso, krążek czekoladowy, syrop orzechowy
17zł
Zadzwoń i zarezerwuj swój stolik na kulinarne spotkanie!
tel: +48 665 556 534