Kawiarnia & Restauracja

Kuchnia Golden Mean to potrawy lekkie i zdrowe, komponowane ze starannie wyselekcjonowanych produktów, bez dodatków chemicznych.

Zależy nam na serwowaniu jedzenia bogatego w składniki odżywcze i jednocześnie zachwycającego smakiem i formą podania. Odnajdziecie u nas mnóstwo warzyw a także najlepsze odmiany ekologicznie hodowanego drobiu, dzikich ryb i owoców morza. Używamy wysokogatunkowych, włoskich makaronów i szlachetnych odmian ryżu. Dodatek stanowią świeże zioła i przyprawy. Nasze pierogi są ręcznie wytwarzane.

Startery

Mulan

mule w białym winie i maśle, bagietka korzenna

35zł

Sen szamana

grzyby shimeji, salsa warzywna, ryż basmati

25zł

Deska serów

kompozycja pięciu wyselekcjonowanych gatunków serów

32zł

Bruschetta

pomidor, czosnek, oliwa bazyliowa, mozzarella, tapenada z czarnych oliwek

17zł

Zupy

Bulion Azja

bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, krewetki, makaron tagliolini, smażona papryka, glony wakame, grzyby shimeji

32zł

Domowy rosół z makaronem

bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, makaron jajeczny, gotowana marchewka, zielona pietruszka

19zł

Ostra Minestrone

wywar warzywny, mule, krewetki, ośmiornica

29zł

Krem Sycylijski

włoskie pomidory, zioła, bagietka korzenna

15zł

Sałatki

Gaja

tofu, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, ogórki, prażony słonecznik, oliwa bazyliowa, bagietka korzenna

25zł

Atena

oryginalna grecka feta, pomidory, pomidorki koktajlowe, ogórki, czarne oliwki, cebula, oliwa, bagietka korzenna

29zł

Brutus

kompozycja sałat, pieczony filet z indyka, pomidorki koktajlowe, kapary, parmezan, bagietka korzenna, sos czosnkowy, oliwa

32zł

Posejdon

krewetki vannamei, kompozycja sałat, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos, bagietka korzenna

42zł

Dania główne

Kurcze pieczone

udko z kurczaka zagrodowego, pieczone ziemniaki, kompozycja sałat z pomidorkami koktajlowymi

25zł

Krocan

gulasz węgierski z indyka, papryki, cukinii, cebuli, marchewki i pieczarek, bagietka korzenna

35zł

Oslo

filet z łososia atlantyckiego z sosem śmietanowo-cytrynowym, ryż basmati, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe

42zł

Sajgon

krewetki, papryka, cukinia, ryż basmati, masło, oliwa, przyprawy, pikantny sos pomidorowy

49zł

Burgery

Kurak – burger drobiowy

panierowany kotlet z kurczaka zagrodowego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip

32zł

Rybak – burger szwedzki

kotlet z łososia atlantyckiego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip

35zł

Włóczykij – wege burger

panierowany kotlet z kaszy jaglanej, papryki i pieczarek, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos pomidorowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip

29zł

Włoskie makarony

Aglio e olio

makaron spaghetti, oliwa, chilli, pietruszka, czosnek, parmezan

24zł

Tagliatelle al nero

czarny makaron tagliatelle z atramentem mątwy, krewetki vannamei, ośmiornica, mule, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, białe wino, masło, chilli

42zł