Kawiarnia & Restauracja
Kuchnia Golden Mean to potrawy lekkie i zdrowe, komponowane ze starannie wyselekcjonowanych produktów, bez dodatków chemicznych.
Zależy nam na serwowaniu jedzenia bogatego w składniki odżywcze i jednocześnie zachwycającego smakiem i formą podania. Odnajdziecie u nas mnóstwo warzyw a także najlepsze odmiany ekologicznie hodowanego drobiu, dzikich ryb i owoców morza. Używamy wysokogatunkowych, włoskich makaronów i szlachetnych odmian ryżu. Dodatek stanowią świeże zioła i przyprawy. Nasze pierogi są ręcznie wytwarzane.
MENU
Startery
Mulan
mule w białym winie i maśle, bagietka korzenna
35zł
Sen szamana
grzyby shimeji, salsa warzywna, ryż basmati
25zł
Deska serów
kompozycja pięciu wyselekcjonowanych gatunków serów
32zł
Bruschetta
pomidor, czosnek, oliwa bazyliowa, mozzarella, tapenada z czarnych oliwek
17zł
Zupy
Bulion Azja
bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, krewetki, makaron tagliolini, smażona papryka, glony wakame, grzyby shimeji
32zł
Domowy rosół z makaronem
bulion mięsno-warzywny z kurczaka zagrodowego, makaron jajeczny, gotowana marchewka, zielona pietruszka
19zł
Ostra Minestrone
wywar warzywny, mule, krewetki, ośmiornica
29zł
Krem Sycylijski
włoskie pomidory, zioła, bagietka korzenna
15zł
Sałatki
Gaja
tofu, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, ogórki, prażony słonecznik, oliwa bazyliowa, bagietka korzenna
25zł
Atena
oryginalna grecka feta, pomidory, pomidorki koktajlowe, ogórki, czarne oliwki, cebula, oliwa, bagietka korzenna
29zł
Brutus
kompozycja sałat, pieczony filet z indyka, pomidorki koktajlowe, kapary, parmezan, bagietka korzenna, sos czosnkowy, oliwa
32zł
Posejdon
krewetki vannamei, kompozycja sałat, czarne oliwki, pomidorki koktajlowe, sos, bagietka korzenna
42zł
Dania główne
Kurcze pieczone
udko z kurczaka zagrodowego, pieczone ziemniaki, kompozycja sałat z pomidorkami koktajlowymi
25zł
Krocan
gulasz węgierski z indyka, papryki, cukinii, cebuli, marchewki i pieczarek, bagietka korzenna
35zł
Oslo
filet z łososia atlantyckiego z sosem śmietanowo-cytrynowym, ryż basmati, kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe
42zł
Sajgon
krewetki, papryka, cukinia, ryż basmati, masło, oliwa, przyprawy, pikantny sos pomidorowy
49zł
Burgery
Kurak – burger drobiowy
panierowany kotlet z kurczaka zagrodowego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
32zł
Rybak – burger szwedzki
kotlet z łososia atlantyckiego, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos czosnkowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
35zł
Włóczykij – wege burger
panierowany kotlet z kaszy jaglanej, papryki i pieczarek, kompozycja sałat, pomidory, piklowany ogórek, cebula, sos pomidorowy, pieczone ziemniaki, pikantny dip
29zł
Włoskie makarony
Aglio e olio
makaron spaghetti, oliwa, chilli, pietruszka, czosnek, parmezan
24zł
Tagliatelle al nero
czarny makaron tagliatelle z atramentem mątwy, krewetki vannamei, ośmiornica, mule, pomidorki koktajlowe, czosnek, pietruszka, białe wino, masło, chilli
42zł
Tagliolini
makaron tagliolini, krewetki, chili, melon kantalupa, bazylia, sos maślano-winny
35zł
Tagliatelle verde
zielony makaron tagliatelle, borowiki, cebula, gorgonzola, oliwa, śmietana, przyprawy
32zł
Pierogi na słodko
Z malinami
słodka śmietanka
21zł
Ze śliwkami i cynamonem
domowy sos czekoladowy
22zł
Z bananami i białą czekoladą
mus z mango
24zł
Pierogi na słono
Ruskie
smażona cebulka
19zł
Z kaszą jaglaną i grzybami leśnymi
pikantny sos pomidorowy
21zł
Z kurczakiem zagrodowym i pieczarkami
sos czosnkowy
27zł
Dodatki
Bagietka
porcja bagietki korzennej
5zł
Bagietka z oliwą i solą
bagietka korzenna, oliwa Salvadori, sól morska
10zł
Ryż / ziemniaki
porcja ryżu basmati lub pieczonych ziemniaków
9zł
Mała sałatka
kompozycja sałat, pomidorki koktajlowe, czerwona cebula, sos winegret, czarnuszka
12zł
Pucharki lodowe
Gujana
sorbet cytrynowy, sorbet truskawkowy, melon, miechunka, płatki prażonych migdałów, mus mirabelkowy
19zł
Madagaskar
lody śmietankowe, lody malinowe, bita śmietana, borówki amerykańskie, mus malinowy, płatki białej czekolady
19zł
Kongo
lody bakaliowe, lody czekoladowe, bita śmietana, kruszonka z białej czekolady, mus z serbskiej jeżyny, płatki ciemnej czekolady
21zł
Desery
Aurora
krem śmietankowy z mascarpone, mus z jeżyn, mus z mango, mus z malin, owoce leśne
17zł
Art of pistachio
ciasto czekoladowe, krem pistacjowy z mascarpone, maliny, kruszone pistacje, ciemna czekolada, mus z mango
19zł
Golden Mean
ciasto czekoladowe, lody waniliowe, krem śmietankowy z mascarpone, owoce leśne, miechunka, płatki 24 karatowego złota, mus malinowy
49zł
Affogato
lody waniliowe, gorące espresso, krążek czekoladowy, syrop orzechowy
17zł
Zadzwoń i zarezerwuj swój stolik na kulinarne spotkanie!
tel: +48 665 556 534